शिवपुरी में मिलावट के खिलाफ अभियान: दूध और पनीर के नमूने लिए गए

संवाददाता: रंजीत गुप्ता

द क्लिफ न्यूज़ | शिवपुरी | 1 सितंबर 2026

कलेक्टर एवं जिला मजिस्ट्रेट श्री अर्पित वर्मा के निर्देशानुसार, शिवपुरी जिले में शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री सुनिश्चित करने के उद्देश्य से खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा एक व्यापक अभियान चलाया जा रहा है। इस अभियान के तहत, खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम-2006 के प्रावधानों के अनुसार, जिले भर में खाद्य पदार्थों की जांच, नमूना संग्रहण और जनजागरूकता संबंधी गतिविधियां लगातार जारी हैं।

अभियान के अंतर्गत, आज 1 सितंबर 2026 को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की एक टीम ने शहर के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया और नमूनों का संकलन किया। इस दौरान, साक्षी दूध डेयरी, फिजिकल रोड, शिवपुरी से खुले मिश्रित दूध का एक नमूना लिया गया। इसके अतिरिक्त, पाल दूध डेयरी, शिवपुरी से भी खुले मिश्रित दूध और खुले पनीर का नमूना संकलित किया गया।

खाद्य पदार्थों की मिलावट रोकने के प्रयास

खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा की गई इस कार्रवाई के दौरान, उपसंचालक खाद्य एवं औषधि प्रशासन के मार्गदर्शन में दोनों खाद्य प्रतिष्ठानों में दुग्ध और दुग्ध उत्पादों की प्रारंभिक जांच संबंधी जानकारी प्रदान की गई। उपस्थित विक्रेताओं और ग्राहकों के समक्ष रैपिड किट का उपयोग करके खाद्य पदार्थों में मिलावट की पहचान करने की प्रक्रिया का प्रत्यक्ष प्रदर्शन किया गया और आवश्यक दिशा-निर्देश दिए गए।

खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि आम जनता को शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के प्रति उनकी प्रतिबद्धता के तहत, पूरे जिले के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों पर नियमित निरीक्षण, नमूना संग्रहण और जनजागरूकता फैलाने की कार्रवाई निरंतर जारी रहेगी। इस अभियान का मुख्य उद्देश्य मिलावटखोरी पर अंकुश लगाना और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित करना है।