गुना में भोजनालयों का औचक निरीक्षण, मिलावट पर कार्रवाई तेज

गुना | संवाददाता: राजा हतम वेग

द क्लिफ न्यूज़ | गुना | 30 सितंबर 2026

मध्य प्रदेश के गुना में मिलावट के विरुद्ध चलाए जा रहे अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग ने शहर के कई प्रमुख भोजनालयों और रेस्तरां का औचक निरीक्षण किया। कलेक्टर किशोर कुमार कन्याल के स्पष्ट निर्देशों के बाद, विभाग की टीम ने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए यह कार्रवाई की है। इस दौरान, साफ-सफाई में गंभीर अनियमितताएं पाए जाने पर एक भोजनालय को नोटिस भी जारी किया गया है।

खाद्य एवं औषधि प्रशासन, मध्य प्रदेश के विशेष निर्देशों के अनुपालन में, गुना प्रशासन ने मिलावटखोरों के खिलाफ अपनी मुहिम को और तेज कर दिया है। इसी क्रम में, खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने रेलवे स्टेशन रोड पर स्थित तीन प्रमुख भोजनालयों - आनंद भोजनालय, जैनश्री भोजनालय और श्रीराम बालाजी भोजनालय - का औचक निरीक्षण किया।

साफ-सफाई में अनियमितता पर नोटिस जारी

निरीक्षण के दौरान आनंद भोजनालय के परिसर में साफ-सफाई की स्थिति संतोषजनक नहीं पाई गई। इस गंभीर अनियमितता के मद्देनजर, खाद्य सुरक्षा अधिनियम की धारा 32 के तहत भोजनालय के संचालक को तत्काल सुधार-सूचना नोटिस जारी किया गया है। विभाग ने संचालक से निर्धारित समय-सीमा के भीतर आवश्यक सुधार करने की अपेक्षा की है।

खाद्य नमूनों की जांच के लिए भेजा गया भोपाल

विभाग की टीम ने आनंद भोजनालय और जैनश्री भोजनालय से दाल और चूरमा के लड्डू के नमूने एकत्र किए। इसके अलावा, इन दोनों भोजनालयों से खाद्य तेल के नमूने भी लिए गए। एबी रोड पर स्थित डोमिनोज पिज्जा रेस्टोरेंट से पनीर का एक नमूना भी जांच के लिए संग्रहित किया गया। इन सभी नमूनों को आगे की जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला, भोपाल भेजा गया है। प्रयोगशाला से प्राप्त होने वाली जांच रिपोर्ट के आधार पर ही नियमानुसार वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।

कलेक्टर कन्याल ने हाल ही में आयोजित एक समीक्षा बैठक में विभागीय अधिकारियों को खाद्य पदार्थों में किसी भी प्रकार की मिलावट के विरुद्ध कड़े कदम उठाने के निर्देश दिए थे। प्रशासन की यह कार्रवाई आम जनता के स्वास्थ्य को प्राथमिकता देने और सुरक्षित भोजन उपलब्ध कराने के उद्देश्य से की जा रही है। विभाग ने यह भी स्पष्ट किया है कि भविष्य में भी शहर के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों में इस तरह के निरीक्षण अभियान नियमित रूप से जारी रहेंगे, ताकि खाद्य सुरक्षा मानकों का कड़ाई से पालन सुनिश्चित किया जा सके।