बीनागंज में त्योहारी मिलावट पर कसा शिकंजा, मिठाई दुकानों से सैंपल जब्त

बीनागंज | संवाददाता: राजा हतम वेग

द क्लिफ न्यूज़ | बीनागंज | 31 अक्टूबर 2026

बीनागंज में त्योहारी सीजन में मिलावटखोरी पर अंकुश लगाने के उद्देश्य से प्रशासन ने सख्त कार्रवाई शुरू की है। राजस्व और खाद्य सुरक्षा विभाग की संयुक्त टीम ने विभिन्न मिठाई दुकानों से मावा, बर्फी और अन्य मिठाइयों के नमूने एकत्र किए हैं। इन नमूनों को जांच के लिए खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा जा रहा है, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उपभोक्ताओं को शुद्ध और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री मिले।

गुना कलेक्टर किशोर कुमार कन्याल के निर्देश पर तहसीलदार चांचौड़ा रेणु कासलीवाल के नेतृत्व में यह अभियान चलाया गया। टीम में राजस्व पटवारी सतेंद्र सिंह गुर्जर, कालूराम बंजारा और खाद्य सुरक्षा अधिकारी रवि शिवहरे एवं नवीन जैन शामिल थे। इस विशेष अभियान का मुख्य लक्ष्य त्योहारी सीजन के दौरान खाद्य सामग्री में होने वाली मिलावट को रोकना है।

मिठाई दुकानों से लिए गए नमूने

जांच के दौरान, टीम ने कई प्रमुख मिठाई प्रतिष्ठानों को निशाना बनाया। जोधपुर मिष्ठान भंडार के कारखाने से मिल्क केक और केसर बर्फी के नमूने लिए गए। इसी प्रकार, गुरुकृपा नमकीन एवं मिष्ठान भंडार से मावा और मलाई बर्फी के सैंपल जब्त किए गए। अरविंद स्वीट्स से मावा और मावा बर्फी के नमूने लिए गए, जबकि जोधपुर मिष्ठान भंडार निचला बाजार से बूंदी के लड्डू और मावा पेड़ा के सैम्पल लिए गए। इन सभी नमूनों को परीक्षण के लिए भेजा जा रहा है, जिसके परिणाम आने के बाद मिलावट पाए जाने पर दोषियों के विरुद्ध कठोर कार्रवाई की जाएगी।

मिलावटखोरों पर कड़ी कार्रवाई के निर्देश

कलेक्टर किशोर कुमार कन्याल ने त्योहारी सीजन को देखते हुए खाद्य विक्रेताओं की निरंतर निगरानी रखने और मिलावट करने वालों के विरुद्ध सख्त कदम उठाने के निर्देश दिए हैं। प्रशासन का जोर इस बात पर है कि आम जनता को बाजार में शुद्ध और गुणवत्तायुक्त खाद्य सामग्री प्राप्त हो। जिले भर में खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच और सैम्पलिंग की यह प्रक्रिया आगामी समय में भी निरंतर जारी रहेगी, ताकि मिलावट पर पूरी तरह से अंकुश लगाया जा सके। स्थानीय व्यापारियों को भी गुणवत्ता मानकों का पालन करने के लिए निर्देशित किया गया है।