तुरंत और सेहतमंद: कुणाल कपूर की 22 मिनट में बनने वाली एशियन वेज सलाद रेसिपी
सेलिब्रिटी शेफ कुणाल कपूर ने एक एशियाई शाकाहारी सलाद की रेसिपी जारी की है जो बनाने में आसान और सेहतमंद है। यह सलाद केवल 22...
मुख्य बातें
क्या हुआ: सेलिब्रिटी शेफ कुणाल कपूर ने एशियाई शाकाहारी सलाद की रेसिपी जारी की।
महत्व क्यों: रेसिपी में रोजमर्रा की सामग्री का उपयोग होता है और यह केवल 22 मिनट में तैयार हो जाती है।
क्या बदलाव: व्यस्त व्यक्तियों के लिए एक स्वस्थ और सुलभ सलाद विकल्प प्रदान करता है।
कौन प्रभावित: जो कोई भी जल्दी, स्वस्थ और शाकाहारी भोजन की तलाश में है।
कुणाल कपूर का त्वरित सलाद समाधान
सेलिब्रिटी शेफ कुणाल कपूर, जो अपनी सुलभ रेसिपी के लिए जाने जाते हैं, ने एक नई एशियाई शाकाहारी सलाद रेसिपी साझा की है जो सामान्य सामग्री का उपयोग करती है। इस सलाद का उद्देश्य एक स्वस्थ और सुविधाजनक भोजन विकल्प प्रदान करना है। यह कई सलाद रेसिपी में विदेशी सामग्री की आवश्यकता के मुद्दे को संबोधित करता है।
कपूर के अनुसार, इस रेसिपी को सिर्फ 22 मिनट में तैयार किया जा सकता है और यह दो लोगों के लिए पर्याप्त है। यह रेसिपी देसी सामग्री को एक आधुनिक रूप देती है, जिससे स्वस्थ भोजन आसान हो जाता है।
आवश्यक सामग्री
आवश्यक सामग्री का विवरण यहां दिया गया है:
सलाद के लिए:
- पत्ता गोभी: 3 कप, कद्दूकस किया हुआ
- टमाटर: ½ कप, जुलिएन
- प्याज: ½ कप, कटा हुआ
- सेब: 1 मध्यम, कटा हुआ
- गाजर: 1 कप, कद्दूकस किया हुआ
- मक्का: 1 कप, उबला हुआ
- नमक: 1 चम्मच
- काली मिर्च पाउडर: ½ चम्मच
- नींबू: 1 छोटा
ड्रेसिंग के लिए:
- अदरक: एक छोटा टुकड़ा, मोटे तौर पर कटा हुआ
- लहसुन लौंग: 1 बड़ा, मोटे तौर पर कटा हुआ
- हरी मिर्च: 1, बीज निकालकर मोटे तौर पर कटी हुई
- गुड़ पाउडर: 3 बड़े चम्मच
- नींबू का रस: 3-4 बड़े चम्मच
- लाइट सोया सॉस: ¼ कप
- जैतून का तेल: 2½ बड़े चम्मच
- धनिया: एक मुट्ठी भर, कटा हुआ
- मूंगफली: एक मुट्ठी भर, भुनी हुई
- सफेद और काले तिल: 1½ बड़े चम्मच
चरण-दर-चरण तैयारी
अपनी एशियाई शाकाहारी सलाद बनाने के लिए इन चरणों का पालन करें:
पत्ता गोभी को कद्दूकस करें और एक कटोरे में रखें। टमाटर को बीज निकालकर काट लें। प्याज को काट लें और सेब को पतला काट लें। टमाटर, प्याज और सेब को कद्दूकस की हुई गाजर और उबली हुई मक्का के साथ पत्ता गोभी के कटोरे में डालें। अलग रख दें।
सब्जियों को नमक, काली मिर्च और नींबू के रस से सीज़न करें। अच्छी तरह मिलाएं।
ड्रेसिंग बनाना
ड्रेसिंग सलाद के स्वाद की कुंजी है। एक ब्लेंडर में निम्नलिखित सामग्री मिलाएं: मोटे तौर पर कटा हुआ अदरक, लहसुन लौंग और हरी मिर्च। गुड़ पाउडर, नींबू का रस, लाइट सोया सॉस और जैतून का तेल। चिकना और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक ब्लेंड करें।
इकट्ठा करना और परोसना
अंतिम चरणों में सलाद को इकट्ठा करना और ड्रेसिंग डालना शामिल है। सब्जियों से अतिरिक्त पानी को धीरे से निचोड़ लें। सब्जियों को एक बड़े मिक्सिंग बाउल या प्लेट में स्थानांतरित करें। भुनी हुई मूंगफली और तिल डालें। तैयार ड्रेसिंग को सब्जियों के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
सलाद को प्लेट में डालें और परोसने से पहले कटी हुई धनिया और अतिरिक्त भुने हुए तिल से गार्निश करें।
आगे क्या देखें
शेफ कुणाल कपूर से और भी त्वरित और स्वस्थ व्यंजनों के लिए देखते रहिए। सुलभ सामग्री और सरल तरीकों पर उनका ध्यान हर किसी के लिए स्वस्थ भोजन को अधिक प्राप्य बनाता है।