राजगढ़ में दूध डेयरियों और कुल्फी की जांच, सैंपल भोपाल लैब भेजे गए

खाद्य सुरक्षा विभाग ने Rajgarh जिले के उदनखेड़ी, पचोर और सारंगपुर क्षेत्रों में दूध और दूध से बने खाद्य पदार्थों की सघन जांच अभियान चलाया। कार्रवाई के दौरान विभिन्न डेयरियों और प्रतिष्ठानों से दूध और कुल्फी के नमूने लेकर जांच के लिए भोपाल भेजे गए।

टॉप समरी

• क्या हुआ: खाद्य सुरक्षा विभाग ने राजगढ़ जिले में दूध और कुल्फी के सैंपल लिए।
• क्यों अहम है: गर्मियों में मिलावटी और खराब डेयरी उत्पादों को लेकर निगरानी बढ़ाई गई है।
• लोगों पर असर: जांच रिपोर्ट के आधार पर मिलावट पाए जाने पर कार्रवाई हो सकती है।
• कौन प्रभावित: डेयरी संचालक, कुल्फी विक्रेता और उपभोक्ता।

कई डेयरियों पर हुई जांच

जिला मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी Shivraj Pawak के अनुसार जांच अभियान के दौरान:

• दुर्गा दूध डेयरी
• घनश्याम नगर दूध डेयरी
• शुभम मिल्क चिलिंग प्लांट

सहित कई प्रतिष्ठानों की जांच की गई।

अधिकारियों ने:

• मिक्स मिल्क
• कुल्फी

के नमूने एकत्र किए और उन्हें प्रयोगशाला जांच के लिए भोपाल भेजा।

बिना लाइसेंस कारोबार पर चेतावनी

खाद्य सुरक्षा विभाग ने दूध कारोबारियों और डेयरी संचालकों को चेतावनी दी है कि:

• बिना फूड लाइसेंस कारोबार न करें

अधिकारियों ने कहा कि:

• जांच रिपोर्ट आने के बाद
• खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत

आगे की कार्रवाई की जाएगी।

गर्मियों में बढ़ती है निगरानी

गर्मी के मौसम में:

• दूध
• आइसक्रीम
• कुल्फी
• डेयरी उत्पाद

में मिलावट और खराब गुणवत्ता की शिकायतें बढ़ने के कारण विभाग विशेष अभियान चला रहा है।

स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार मिलावटी डेयरी उत्पाद:

• फूड पॉइजनिंग
• पेट संबंधी संक्रमण
• स्वास्थ्य संबंधी गंभीर समस्याएं

पैदा कर सकते हैं।

Bottom line

राजगढ़ जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग ने डेयरी उत्पादों की गुणवत्ता जांच के लिए सैंपलिंग अभियान चलाया है। अब सभी की नजर भोपाल लैब की रिपोर्ट पर रहेगी, जिसके बाद दोषी पाए जाने वाले कारोबारियों पर कार्रवाई हो सकती है।

आगे क्या देखें

• भोपाल लैब की जांच रिपोर्ट
• मिलावट पाए जाने पर कार्रवाई
• जिले में आगे की खाद्य जांच
• बिना लाइसेंस कारोबारियों पर निगरानी
• गर्मियों में खाद्य सुरक्षा अभियान तेज होने की संभावना